Особенности мебели для кафе и ресторана

В условиях современной жесткой конкуренции владельцы кафе и ресторанов обязаны задумываться, как делать свои заведения наиболее привлекательными. Если вы желаете открыть свой ресторанный бизнес, то конечно уже задумались о покупке качественной и красивой мебели. О том, как ее выбрать вы узнаете прямо сейчас.

Главные критерии выбора

Мебель для баров, кафе и ресторанов должна соответствовать нескольким критериям:

• Устойчивость и надежность — ножкам и опорам важно твердо стоять на полу, не качаться, иначе возникнут несчастные случаи.
• Удобство — чтобы клиенту было приятно отдыхать во время ожидания заказа и подолгу сидеть за столом во время банкета.
• Безопасность — отдавайте предпочтение производителю, который работает с экологически чистыми материалами, не вызывающими аллергию.
• Долговечность — выбирайте специализированную мебель для кафе и ресторанов, ее конструкция рассчитана на большие нагрузки, обычные столы и стулья как дома не подойдут.
• Гигиеничность — материалы должны легко мыться и обрабатываться, поверхность не впитывать воду. Желательно, чтобы было можно пользоваться любыми средствами для чистки и дезинфекции.

Сразу учитывайте габариты помещения, ведь в некоторые можно вписать солидную громоздкую мебель, в другие же подойдут более легкие варианты.

Мебель для бара

Если говорить конкретно про бар, то основным элементом в нем является барная стойка, которая состоит из:

• Верхней части, куда подаются напитки;
• Нижняя зона для персонала, где расположены микроволновка, кассовый аппарат, ледогенератор и прочая техника.

Стойка может быть оснащена подсветкой и стеклянными вставками. Под ее размер выбираются стулья в единой стилистике, а дополнительно выбираются небольшие столы-стойки, квадратные столки для 4-5 человек. Если позволяют габариты, то можно установить и диваны.

Мебель для ресторана

Как правило, мебель для ресторана включает в себя:

• Широкие столы;
• Стулья с подлокотниками и спинками;
• Кресла и диваны;
• Барная стойка;
• Пуфики и банкетки.

При классическом интерьере как нельзя лучше подойдут варианты из дерева и благородных тканей. Если тематика заведения более современная — можно использовать отделку из металла или стекла.

Мебель для кафе

Кафе считается местом повседневного спроса, здесь можно посидеть с друзьями или парой, поработать за ноутбуком, зайти на обед с коллегами. Мебель должна быть простой, но в тоже время красивой и отвечать стилистике заведения.

Чаще всего в кафе устанавливают не очень большие столики круглой или квадратной формы, а также стулья без подлокотников. Допустимы варианты как из дерева, так и из пластика и металла, в отдельных случаях подойдет плетеный ротанг.

Часто кафе и рестораны обустраивают на своей территории летние веранды, которые пользуются широким спросом в жаркую погоду. В этом случае подбирается мебель из прочных материалов, которые легко моются. Лучше отказаться от мягкой обивки, поскольку она может пострадать от уличной пыли и дождя. Оптимальным вариантом является экокожа в сочетании с деревом, металлом или пластиком. Можно также установить воздушные плетеные конструкции, которые гармонично смотрятся на фоне природы.

Выбор стиля

Чтобы заведение выглядело уютно, важно выбрать правильный стиль и оформление. Солидное место для деловых встреч должно располагать спокойной атмосферой (классическая тематика и мягкая мебель). Семейные кафе и закусочные сочетаются с небольшой и функциональной мебелью.

Современные молодежные бары лучше дополнить мебельными предметами без лишних деталей в яркой цветовой гамме. Если же заведение является тематическим (японская, китайская кухня и др.), то и мебель должна быть подобрана в духе страны.